Recipes
活蛤蜊保存方法
- 蛤蜊宜现烧现吃，不要存放。
- 收到后如果没有马上煮，可以往水里面加入一些食盐，放入花蛤浸泡着，多放点盐，蛤蜊是海生的，海水环境让蛤蜊适应和开口吐沙。吐沙干净就可以煮了。
- 如果想收第二天煮，在保存蛤蜊的时候，可以把它放到保鲜盒里面，然后加入一些水，尽量能够没过蛤蜊，然后把它放到冰箱的冷藏里面储存。如果是有新鲜的海水，可以让蛤蜊更加生猛。存放时间较长，但是还是建议约1-2天食用最佳。
Typically replies within an hour
I will be back soon
